Tava cu Nuci Prăjite este o cafea intensă și condimentată, provenită din Karnataka, India — locul unde procesarea Monsooned Malabar a devenit un simbol național al cafelei. Cultivată la 1200 m, această cafea dezvoltă o textură densă și o dulceață naturală unică, obținută prin expunerea boabelor la vânturile musonice.
Cu un scor de 83 SCA, dezvăluie arome bogate de cardamom, nuci prăjite, cereale și ciocolată neagră. Corpul este plin, gustul catifelat, profund și cald, iar aftertaste-ul amintește de deserturi cu condimente dulci. Este o cafea “comfort”, perfectă pentru zilele reci sau pentru iubitorii de espresso intens.
O cafea ca o tavă de nuci rumenite în cuptor — aromată, profundă și tandru-condimentată.
Metode recomandate: Espresso, Moka Pot, French Press
English